La tavola d'altri tempi,
Il blog
Nel corso dei secoli, il tavolo è stato molto più di un pasto: un teatro di gesti, gusti, storie. In questo registro gourmet, scoprirai tre universi da esplorare:
Biblioteca gourmet
Opere antiche, trattati culinari, ricordi letterari o manuali dimenticati: una selezione di opere che rivelano la conoscenza, i gusti e le tradizioni di una volta attraverso le pagine.
Personaggi e sapori
Ilustri capi, figure storiche, piatti emblematici o ingredienti carichi di simboli: questa sezione mescola ritratti e storie gourmet, esplorando legami intimi tra storia e gastronomia.
Tavolo e arti di servizio
Piatti per dormire, set raffinati, usi dimenticati e gesti codificati: questa sezione esplora gli oggetti del tavolo tanto quanto i termini del servizio e il cerimoniale della copertina.
